Descriere
Frunzele de dafin au un buchet dur, picant, cu o nuanţă de nucșoară, a căror aromă se desfășoară mai mult, cu cât frunzele sunt întroduse mai devreme la gătit. Frunzele de dafin sunt folosite in bucataria mediteraneana, precum si in preparate armeniene, grecesti, nord africane sau turcesti..Frunzele de dafin sunt potrivite pentru mancaruri cu vita, pui, peste, miel, orez, rosii, fasole alba, supe sau fripturi, aspicurile cu carne și aspicul de cotlet, varza acră, sfecla murată, castraveții murați, legumele murate, fasolea verde murată, tomatele verzi și heringi
Recenzii
Nu există recenzii până acum.